Dobrý den,
samotné kombinace bohužel deaktivovat nelze, ale můžete globálně deaktivovat kombinace, které nejsou dostupné/skladem. V administraci aplikace PrestaShop v sekci
Konfigurace > Produkty > Stránka produktu stačí přepnout volbu
Zobrazit nedostupné atributy produktů na stránce produktu na
Ne. Ale musíte používat skladové zásoby, množství produktu/kombinace musí být nulové a produkt nesmí mít povolené objednání, pokud není skladem. Jiným způsobem bohužel nelze jen pomocí aplikace PrestaShop deaktivovat pouze některé kombinace. Ale umožňuje to např. aplikace
Store Commander - viz
http://www.storecommander.com/en/addon/291-sc-enabledisable-combinations.html.
V případě, že používáte skladové zásoby produktů/kombinací, tak pro aktualizaci jejich stavů stačí použít Váš CSV soubor. V jednom sloupečku budete mít ID nebo kód produktu a ve druhém jeho množství. A pak CSV soubor použijete standardně v sekci
Nástroje > CSV Import pro aktualizaci stavů (resp. množství) produktů nebo kombinací.
Takže hlavně záleží na tom, jestli používáte skladové zásoby u produktů a případně nemáte povolené objednání produktů, které nejsou skladem. Jinak by jediným řešením byla např. aplikace
Store Commander nebo úprava zdrojového kódu na míru.