Dobrý den.
Modul Google Analytics je standardní modul PrestaShopu, takže přidávat ho není třeba, stačí ho pouze instalovat tlačítkem v seznamu.

a poté povolit nově zobrazeným odkazem

Přidávat ho musíte pouze v případě aktualizace a pak je ideální modul stáhnout jako ZIP do Vašeho počítače a pak přidat přes
Administrace > Modules.

Pokud modul v seznamu modulů nevidíte a není zapnutý filtr, jak píše Phenix, může to být způsobeno například také pluginem pro blokování reklamy ve Vašem prohlížeči. Mě se to stalo v Mozille s pluginem Adblock Plus.
Zapojení modulů do PrestaShopu se pak provádí zavěšením modulu na některý z Hook-ů v
Administrace > Modules > Positions, většina modulů (včetně Google Analytics) se ale na vhodný hook navěsí automaticky po povolení.
Na druhou otázku již Phenix odpověděl, pro příště ale jakékoliv další otázky, které se přímo netýkají daného tématu, vkládejte do tématu nového! Je to nezbytné pokud chceme udržet fórum přehledné pro všechny návštěvníky.